" Énorme déception ! Si la note globale de cet établissement est correcte, c’est clairement grâce au restaurant — car côté hôtel, nous sommes très loin du standing annoncé. Nous avons eu la chance de séjourner dans plusieurs domaines du groupe Fontenille, et il n’y a tout simplement aucune commune mesure avec l’Hôtel des Bords de Mer. Le service est approximatif, les chambres minuscules et sans réelle décoration. Quant aux rangements, ils sont quasiment inexistants : inutile d’espérer pouvoir installer vos affaires correctement. Aucun espace pour s’installer dans l’hôtel. Nous allons sur le rooftop à 19h15 pour prendre un verre avant de sortir on nous répond que ça ferme dans 20 minutes. Pas d’extérieur pour prendre une cafe ou le petit déjeuner ce qui, dans une ville comme Marseille est quand même cocasse. On vous demande si vous souhaitez le service de ménage… ce qui, dans un hôtel à 400 € la nuit, devrait aller de soi. Le seul véritable point positif reste le petit déjeuner, ainsi que le charmant monsieur qui s’en occupe. Pour le reste, on a l’impression que la vue sur mer suffit à justifier les quatre étoiles — mais en termes d’expérience client, c’est un échec total. Cerise sur le gâteau : j’avais oublié un appareil médical de la taille d’un petit thermomètre sur place, et l’hôtel m’a réclamé 10 € pour me le renvoyer à Paris… Une attitude très limite après un séjour à 1 200 € pour trois nuits. "

" Dîner en couple dans le cadre épuré du restautant avec une vue merveilleuse sur la Grande Bleue. En entrée nous avons pris la soupe au top, avec du goût et de la subtilité Seconde entrée : le poireau façon maki surprenant et bien relevé. En plat principal : magret de canard très bon avec le poivre qui est croquant et qui apporte un bon twist dans la purée. Le retour de peche avec les pickles de carottes et les girolles et le pesto, tout est très bien équilibré. On a dégusté les desserts à base de figue et celui autour de l’olive. Vraiment originaux, du goût et des textures. Nous avons été accueillis et servis avec bienveillance, discrétion et attention par Philippe qui a un talent hors pair pour faire passer une excellente soirée. Un vrai moment hors du temps qui autant de bien au moral qu’aux papilles "

" Un service très approximatif, hésitant et peu capable de répondre aux questions sur le vin ou la composition des plats. Un menu au déjeuner au tarif attractif mais un manque notoire de saveurs. Des pâtes trop épaisses, que ce soit le bao ou la raviole dont la farce ne permettait pas de reconnaître l'artichaut promis au menu ! Le dessert poire chocolat était plus respectueux des saveurs mais on aurait apprécié une moindre dilution du goût dans la mousse. Reste l'emplacement exceptionnel et l'exercice réussi de l'architecte pour cette petite salle ! "

" Nous avons eu l’occasion de découvrir la prestation matin marin. L’équipe a été adorable et nous a permis de vivre de cette expérience malgré notre retard, en adaptant le planning. Le petit déjeuner vue mer était parfait, nous nous sommes régalés. Les massages étaient également d’une grande qualité. Une belle parenthèse dans un cadre magnifique. "

" Accueil à la fois très sympathique et efficace des jeunes femmes à notre arrivée. Possibilité de laisser nos valises sur le côté et réservation d'un taxi après le déjeuner Service parfait de la jeune personne qui s'est occupée de nous durant le déjeuner. Restauration très correcte hormis le dessert présenté comme des figues avec de la crème. Hors le véritable intitulé aurait du être ; dessert crémeux avec quelques minuscules morceaux de figues !!! Néanmoins nous garderons un bon souvenir de votre établissement "