" Réhabilitation magnifique de ce lieu historique du Vieux Nice. À la guinguette : Service et produits de qualité. Très bons cocktails. Léger regret pour : le rapport proportions/prix (certes nous sommes dans un établissement de luxe, mais nous avons connu mieux sur ce plan là…) et l’eau filtrée payante servie par défaut dont le tarif n’est pas indiqué sur la carte. Mais nous reviendrons ! ;) "

" Superbe expérience à la guinguette de l’Hôtel du Couvent ! 🌿 Ambiance chaleureuse, service aux petits soins et plats délicieux. Nous n’y avons pas séjourné, mais avons été accueillis comme si nous étions des invités de la maison. Nous avons eu la chance de visiter l’hôtel : un lieu magnifique, chargé d’histoire, niché en plein cœur de Nice. Un vrai coup de cœur, on reviendra avec plaisir ! "

" Un lieu hors du temps, tout simplement magique ! Dès l’arrivée à l’Hôtel du Couvent, on ressent quelque chose de rare : le temps semble suspendu. Ce lieu est tout simplement sublime, à la fois chargé d’histoire et magnifiquement restauré avec goût. Chaque détail est soigné, chaque espace respire la sérénité. L’accueil est chaleureux, attentionné, tout en restant discret — une vraie parenthèse de douceur. Les bains romains sont une expérience en soi, invitant à la détente la plus totale. Quant aux massages… un vrai moment d’exception ! D’une qualité remarquable, réalisés par des mains expertes, ils prolongent cette sensation d’apaisement profond. Un séjour inoubliable. À vivre au moins une fois. "

" Nous sommes allés le week-end dernier déjeuner au bistrot et nous avons ensuite pris un café au bar de l’hôtel. Nous nous sommes régalés et avons particulièrement apprécié le flan dont la pâte feuilletée et l’appareil vanillé étaient vraiment succulents. Nous avons aussi beaucoup apprécié l’accueil chaleureux et élégant. Le personnel de l’hôtel s’est montré très prévenant et serviable. Une mention spéciale pour le voiturier souriant Walid qui spontanément nous a proposé de nous reconduire en voiturette jusqu’à l’arrêt du tram, et bravo pour sa conduite prudente et respectueuse. "

" Nous étions six à La Guinguette, un véritable paradis caché au cœur du Vieux‑Nice! Entre le potager luxuriant, les plats saisonniers frais et savoureux, et l’ambiance intime, c’est tout simplement magique. Un grand merci à notre serveur Ivan : ses conseils avisés ont sublimé notre repas et son service impeccable nous a comblés. Un lieu à découvrir absolument ! "