" Un moment exceptionnel entre amoureux, un accueil des plus chaleureux (pour faire plus faudrait faire un câlin à tout les clients) L'équipe, (que ce soit l'hôtel ou les 2 restaurants) est aux petits soins. Notre chambre était très bien, en plus avec un petit balcon vu sur le vignoble.. Que dire du dîner ?? Magique, nous sommes venus à l'occasion de la semaine de la chasse, 3 chefs étoilés qui vous propose un menu d'exception !! (Tellement exceptionnel qu'on en oublie le prix) Le 2ème restaurants (winstub) n'a absolument pas à rougir, les plats étaient excellent et le service parfait. N'oublions pas les sommeliers et la sommelière qui font un travail remarquable. Merci encore pour ce moment, nous reviendrons sans hésiter. ❤️ "

" Nous avons séjourné 2 jours en chambre supérieure. même si la chambre est conforme à la superficie. Son agencement fait perdre beaucoup d'espace et donne l'impression d'avoir une chambre très petite (Les plafonds sont bas). De plus, on annonce une vue village ou vigne et nous nous retrouvons avec une vue sur le toit du bâtiment. A noter également pas de terrasse/balcon pour ce type de chambre. Le SPA est très (trop) petit. Cela ne donne pas envie d'y rester et de se poser. Si on compare à d'autres relais chateaux, c'est insuffisant et assez déceptif. Je reviendrai sans soucis déjeuner/diner à la table mais pour l'hotel je passe. "

" J’aurais pu mettre un 5* mais… Nous avons passé un agréable séjour au Chambard, Le personnel (très jeune) est au petit soin pour rendre notre visite le plus agréable possible. Je regrette de n’avoir eu aucune attention particulière pour l’anniversaire de mon épouse, alors que j’ai fait la réservation sur place en le précisant tres clairement (l’hôtesse d’accueil avait fait un bon manuscrit à cette occasion) Dommage ! La table gastronomique d’Olivier Nasti est exceptionnelle ! Ancrée dans le terroirs Alsacien sa cuisine est raffinée, créative, précise et absolument délicieuse. "

" Restaurant exceptionnel en tout point de vue. La salle à manger, la déco, le service, même les toilettes ! Et que dire du repas ? Nous avons pris le menu Inspiration, absolument succulent. Les produits travaillés sont exécutés à la perfection, les saveurs sublimées, les associations audacieuses, c'est un plaisir visuel et gustatif du début à la fin. Bref, une expérience incroyable. Bravo à toute l'équipe. Nous avons passé un moment exceptionnel. "

" Cet hôtel est correct mais pour un 5 étoiles il n'est pas à la hauteur de ce qu'on attend pour des établissements à ce prix. Ce qui m'a le plus choqué c'est la qualité du papier toilette..... détail certainement mais justement dans ce type d'établissement, c'est le détail qui fait la différence. Concernant le restaurant (pas la winstub) c'était sans contestation possible de très bonne qualité mais j'ai connu mieux à LArnsbourg à Baetenthal avant la brouille entre le frère et la sœur Klein mais aussi à " la maison dans le parc" à Nancy, " la Toya" à Faulquemont, " le quai des saveurs" à Hagondange et le non étoilé "Émotions" à Plapeville. Après cela reste une belle expérience culinaire mais je ne recommencerai pas. Très belle adresse néanmoins. "